lundi 5 décembre 2011

IKEBANA


L'Ikebana est un art qui s'est développé au Japon depuis le 16e siècle. Il consiste à composer avec fleurs, branches, feuilles et supports un ensemble raffiné dont l'harmonie s'accorde également avec le lieu et la saison. A la différence des arrangements floraux d'Europe où les fleurs s'ajoutent les unes aux autres, l'Ikebana cherche à créer la beauté avec un nombre restreint d'éléments qu'il s'agit de faire venir en les équilibrant subtilement dans l'espace.


A Paris, plusieurs écoles d'Ikebana donnent des cours aux débutants, confirmés ou aux simples curieux qui désirent connaitre cet art japonais. Détail amusant, beaucoup de jeunes japonais considèrent souvent l'Ikebana comme démodé, alors que pour les occidentaux, c'est au contraire une nouvelle manière de traiter l'art floral : totalement design et épurée.


L'association Tenri dans le 1er arrondissement de Paris, propose en plus des cours de japonais et de cuisine, des cours d'Ikebana. Suivant la méthode de l'école japonaise Ohara, les cours d'1h30 vous permettront de découvrir, pas à pas, les différentes techniques. Le matériel comme les vases, ciseaux et les Kenzan (socle composé de piques) sont fournis, les fleurs peuvent être emportées à la fin du cours.


En plus du design général très tendance, la technique de fleurs piquées dans un socle permet aussi une conservation beaucoup plus longue que les compositions plus classiques en vases.


Les cours ont lieu une fois par mois, le samedi ou le lundi. A l'approche des fêtes, deux cours seront spécialement organisés sur les thèmes de Noël et du nouvel an : le samedi 10 décembre de 14h à 17h30 (2 compositions) ou bien le lundi 12 décembre de 13h30 à 17h00.

Si vous souhaitez participer, les réservations sont demandées avant le 9 décembre. Réservations et informations en cliquant ICI



mercredi 23 novembre 2011

SALON DES IDEES JAPON




Même si le temps à Paris nous donne plutôt envie de flâner dans les rues et boire un verre aux terrasses des cafés, Noël sera bel et bien présent dans un mois et les cadeaux seront au pied du sapin. A cette occasion, l'association Jipango et le magazine Idées Japon organisent cette semaine une exposition / boutique dans le passage Choiseul (Paris2). Sur 200m2, plus de 30 créateurs, boutiques et artistes français et japonais, vous invitent à découvrir l'art du japon à travers une série d'articles allant du Bento au service à thé en passant par le prêt-à-porter ou la décoration.

Du lundi 21 au samedi 26 novembre 2011.

Galerie Cinko, 12-18 Passage Choiseul, 75002 Paris - Métro Pyramides.

vendredi 26 août 2011

TOKYO BY NIGHT

Un dernier verre au dernière étage du Prince Tower Hotel. L'occasion de déguster le Mojito Pamplemousse et raisin face à la Tokyo Tower illuminée.



dimanche 21 août 2011

ONSEN

Voici une expérience qui mérite à elle seule le voyage jusqu'au Japon : les onsen. On peut trouver ces bains un peu partout dans l'archipel mais les plus réputés seront ceux de Beppu, Kurokawa ou Atami. Après avoir payé votre droit d'entrée de quelques yens, vous entrez dans une première pièce pour vous laver, assis sur des petits tabourets en bois. Une fois propre, laissez vous aller dans l'un des grands bains d'eau chaude. Il ne reste plus qu'à se détendre en contemplant le paysage...




Cette courte bande dessinée "L'art du bain japonais" décrit parfaitement et en quelques pages, tout l'esprit et la philosophie autour des onsen.


samedi 20 août 2011

PLATS JAPONAIS

Pour ceux qui pourraient penser que les menus japonais ne sont composés que de sushis ou de soupes miso, voici quelques exemples de repas servis à Tokyo.






mardi 16 août 2011

A TABLE !


Ce soir, diner dans un restaurant un peu particulier à Tokyo. En effet, pour manger... il faut pêcher son poisson ! Ce dernier vous sera ensuite servi de manière très élégante. Bon appétit.


lundi 15 août 2011

TEA TIME A TOKYO

Petite pause entre deux visites à Tokyo : Thé glacé et glace à l'eau/nappage au thé vert.

dimanche 14 août 2011

CARTE POSTALE : TOKYO

Quelques souvenirs de cet été au Japon. Grosses chaleurs aujourd'hui pour cette visite du musée Ghibli dédié aux dessins animés de Hayao Miyazaki (Totoro, Princesse Mononoké...). Les enfants en profitent pour se ruer, sitôt dehors, vers les brumisateurs.

mardi 21 juin 2011

VACANCES D'ETE AU JAPON

Premier jour d'été et même si le temps n'est pas au rendez-vous à Paris, petit voyage au Japon le temps d'un court-métrage évoquant les vacances d'été traditionnelles.

dimanche 1 mai 2011

SOYJOY

La marque japonaise Soyjoy débarque cette année en France et en Europe. Née en 2006 au Japon, Soyjoy est une barre de céréales à base de soja et de fruits (myrtille, banane, pomme, prune, goji (baie), orange ou fraise). Le tout est très peu sucré, sans colorant et sans conservateur.

Soyjoy est disponible à La Grande Epicerie du Bon Marché.


samedi 19 mars 2011

PRAY FOR JAPAN

MESSAGE :

Amis du Japon,

Aujourd'hui, suite aux dégâts considérables provoqués par le terrible cataclysme survenu le 11 mars dernier dans les régions du Tôhoku et du Kantô, le Japon dévasté souffre.
Nous tenons à exprimer du fond du coeur notre compassion à tous ceux qui ont perdu un être cher dans leur famille et parmi leurs amis.
Nous pensions que pour aider, ne serait-ce qu'un peu, ceux qui ont été touchés par cet effroyable désastre, nous pourrions nous rassembler à partir de midi le samedi 19 mars et le dimanche 20 mars en haut de l'avenue des Champs-Elysées face à l'Arc de triomphe, munis de drapeaux japonais et de messages de sympathie et de soutien adressés au peuple japonais.
Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir apporter des feutres pour écrire vos messages et de transmettre autant que possible ce mail tout autour de vous.
Nous vous attendons nombreux pour nous aider à confectionner des Senbazuru ( pliage traditionnel de papier pour faire mille grues qui serviront d'offrande pour manifester notre soutien).


皆様へ

3月11日に起きました東北関東大震災の被害により、日本が苦しんでいます。
ご家族、ご友人を亡くされた方々に心よりお悔やみ申し上げます。
私たちは被災されている方々に少しでも力添えができればと思い
3月19日(土)20日(日)昼12時より、シャンゼリゼ大通り凱旋門前、向かって右側で
日本の国旗を拡げ、メッセージを集います。
マジックペンをご持参の上、お越し下さいますようお願い申し上げます。
尚、このお知らせをできるだけ多くの方にご転送頂けますと幸いです。
千羽鶴を折りながら皆様をお待ちしております。

lundi 7 mars 2011

PRINCESS CREPE


Devenu un nouveau lieu de rendez-vous sucré et totalement régressif, Princess Crêpe a tout de l'ovni japonais "kawaii" (comprenez "mignon") qui, à défaut de s'installer dans un quartier branché de Tokyo, pose ses valises en plein 4e arrondissement de Paris. Le ton est donné avec sa devanture en forme de coeur et ses fausses crêpes en vitrine*.


Certains touristes intrigués, mitraillent la façade avec leurs smartphones, d'autres, moins intrépides n'oseront franchir le pas de ce lieu kitsch et rose bonbon qui n'a rien à envier à l'univers de "Hello Kitty!" et autre "Sailor Moon". Deux charmantes japonaises lookées en tabliers vichy et oreilles de lapins vous accueillent avec le sourire pour prendre votre commande. En quelques minutes à peine, l'une de nos deux vendeuses vous présentera fièrement votre crêpe avec un très joli accent japonais.

Pour la dégustation, quelques chaises sont à votre disposition sur les quelques mètres carrés, entourés de fenêtres en trompe l'oeil et de peluches. En attendant, bonne surprise, puisque c'est là le plus important, le bon goût est au rendez-vous et les prix sont raisonnables (comptez 4 €).

Comme vous l'aurez compris, Princess Crêpe n'est pas forcement LE rendez-vous gastronomique du moment mais l'expérience décalée que procure la visite vaut le coup d'oeil et on s'y amuse. En tout cas les bobos du marais et les ados fans d'animation japonaise s'y sont déjà donnés rendez-vous.

*présentation très répandue dans les vitrines des restaurants au Japon.

Adresse : Princess Crêpe - 3, rue des Ecouffes 75004 Paris.

Horaires : ouvert du mercredi au dimanche de 13h à 19h.